천마(天麻)의 특성과 성분 약효 및 이용법
마비(痲)를 치료하는 하늘(天)이 내린 약초 천마(天麻)는 항산화, 항염, 항비만 등에 특효가 있는 생약재이다. 고혈압과 편두통을 치료하는 명약으로 건강식품으로도 각광받는 천마에 대하여 그 기원과 특성, 성미·귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 천마의 기원과 특성1-1. 천마의 기원난초과(蘭科:Orchidaceae) 다년생 기생초본 천마(Gastrodia elata BL.)의 덩이줄기(塊莖)이다. 약재의 생김새가 떠꺼머리총각의 생식기를 닮았다고 하여 ‘수자해좆’이라는 조금은 민망한 이름이 붙었으며, 그 밖에도 동마(冬麻), 춘마(春麻), 적전(赤箭), 귀독요(鬼獨搖), 정풍초(定風草), 리모(离母), 합리(合离), 신초(神草), 명천마(明天麻), 수양(水洋) 등의 이명(..
2024. 5. 17.
가지(茄子) 특성과 성분 약효 이용법
안토시아닌과 같은 항산화물질을 다량 함유하여 세계적인 항암 건강식품으로 조명받으며 타박상, 종창, 하혈, 딸꾹질, 치통, 해열, 동상 등에 활용할 수 있는 가지의 기원과 특성, 성미·귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 가지의 기원과 특성1-1. 가지의 기원가지(eggplant)는 쌍떡잎식물 통화식물목 가지과의 한해살이풀 가지(Solanum melongena L.)의 열매이다. 뿌리는 가자근(茄子根)이라 하여 약용하며 『본초습유(本草拾遺)』에 수재 되어있다. 『전남본초(滇南本草)』에는 동풍초(東風草)라고 수재 되어있다.지역에 따라서는 '까지'라고 부르기도 한다.1-2. 가지의 생리적 특성한해살이 초본식물로 줄기는 곧게 자라며 굵고 단단하며 높이는 60〜100㎝ 정도이고 줄..
2024. 5. 13.
개화(開花)가 두려운 봄
벌이 사라지면 지구가 멸망한다고, 아인슈타인이 예언을 했다. 사실 이것 때문에 꿀벌들이 무더기로 폐사하고 있다고 언론들이 많은 기사를 토해내며 전국을 들끓게 한 일이 엊그제 같다. 즐겁고, 스트레스를 풀어야 할 산책길이 우울해지는 봄이 가고 있다. 1. 꽃이 무서운 봄날의 산책1-1. 꽃이 피었다.갈퀴덩굴, 크로버, 레드크로버, 이팝나무, 붓꽃, 노랑꽃창포, 벌노랑이, 아까시나무, 개망초, 고들빼기, 산딸기, 씀바귀, 금난초, 애기똥풀, 큰꽃으아리, 산딸나무, 샤스타데이지.... 이상은 지난 4월 하순 필자가 정기적으로 다니는 산책로에서 만난 꽃들이다. 그런데 무엇이 문제냐고? 심각한 문제가 보인다.1-2. 미친 계절감2024년 4월은 한국에서 기상관측이 이루어진 이래 두 번째로 높은 기온을 기록했다고 ..
2024. 5. 11.
마(山藥) 특성과 성분 약효 이용법
강장, 강정, 보신하는 마는 서라벌 최고의 미녀 선화공주를 아내로 맞은 서동(薯童:마동)의 필살기가 아니었을까? 구황작물로 민초들의 음식이 되었고, 생약재로서 건강을 지켜 준 마의 기원과 특성, 성미·귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 마의 기원과 특성1-1. 마의 기원마과에 속하는 다년생 덩굴성 식물인 마(Dioscorea polystachya Turcz.), 참마(D. japonica Thunb.)의 덩이뿌리(塊根)이다. 산약(山藥)이라는 공식적인 약재 이름 외에 산우(山芋), 서여(薯蕷), 회산약(懷山藥), 백약자(百藥子), 서예(署預), 준산약(准山藥), 산판출(山坂朮) 등의 이름으로도 불린다.『대한민국약전』에 ‘산약(山藥)’의 기원식물로 마와 참마를 수재하고 있..
2024. 5. 9.
