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#1-3. 감국, 생육특성과 가공이용법 [감국, 생육특성과 가공이용법]감국은 국화과-菊花科-Compositae에 속하는 다년생 초본식물로 황국-黃菊이라고도 하는데, 한방에서는 풍열-風熱로 인한 감기나 두통, 현기증, 눈의 통증과 어지럼증, 종기에 처방하며, 널리 민간요법으로도 애용되어 왔다. ‘가을의 향기’라는 꽃말처럼 향기가 좋아서 관상용으로도 널리 사랑받고 있으며, 감국 추출물은 항산화 항균 효과가 인정되어 화장품 원료로도 각광받고 있다. 1. 감국의 생육특성한국의 전국 각지 특히 바닷가에 주로 분포하고 있으며 재배도 한다. 꽃은 여러 꽃이 꽃대 끝에 모여 머리 모양을 이루어 한 송이의 꽃처럼 보이는 머리모양 꽃차례 즉 두상-頭狀의 꽃들이 산방상-繖房狀 꽃차례로 피는데  꽃의 크기는 지름이 2.5㎝ 정도이다. 꽃의 바깥층은 여러 층으로 된.. 2023. 7. 15.
#3-1. 복날의 유래 풍습 및 복날을 정하는 법 [복날의 유래 풍습 및 복날을 정하는 법] 초복을 지내면서 아직도 많은 사람들이 복다름을 한다고 삼계탕이나 장어구이 등을 먹고 있으나 세대가 변하면서 세시풍속도 많이 변하고, 복날이 왜 정해 졌으며 또 복날을 어떻게 정하는지 정확하게 아는 사람은 드문 것 같다. 1. 복날의 유래 복(伏)은 사람 곁에 개가 엎드려 있는 모양의 상형문자인데, 여름철 더위가 최고조에 달하는 시기를 말한다. 이것은 몇 가지 해석이 가능한데, 첫째는 사람이 더위에 지쳐 엎드릴 정도로 더운 날이라는 해석. 둘째는 사람이 개를 잡아먹는 모양의 개를 먹는 날이라는 해석. 셋째는 일어나고자 하는 음기가 양기에 눌려 있는 날로 가을철의 금기가 대지로 내려오다가 여름철의 더위가 너무 강해서 일어나지 못하고 엎드려 복종한다는 뜻으로 여름날 .. 2023. 7. 14.
#1-2. 갈퀴나물 생육특성과 가공이용법 [갈퀴나물, 생육특성과 가공이용법]갈퀴나물은 콩과-豆科-Leguminosae에 속하는 다년생 덩굴성 초본식물로 지상부 줄기와 잎을 산야완두라는 생약명으로 이용하는데 용사의 모자라는 꽃말처럼 약효성분이 뼛 속까지 뚫고 들어간다고 하여 투골초라는 이름으로도 불린다. 뼈와 힘줄, 관절의 염증을 치료하고 어혈을 풀고 혈전을 녹여 혈액순환을 돕고 고혈압, 해독 및 항암효과도 뛰어나다.1. 갈퀴나물의 생육특성햇볕이 잘 드는 초원이나 길가의 관목이 무성한 곳에서 잘 자라는 다년생 초본식물이다. 줄기는 네모나고 덩굴성이며 높이가 80∼180㎝ 정도로 자라고 부드러운 털이 흩어져 난다. 다른 물체를 감으면서 올라가는 덩굴손의 모양이 갈퀴처럼 생겼다고 하여 이런 이름이 붙여졌다. 턱잎은 낚시 미늘 또는 투구 모양으로 중앙.. 2023. 7. 14.
#1-1. 가시연꽃, 생육특성과 가공이용법 [가시연꽃, 생육특성과 가공이용법]수련과-睡蓮料-Nymphaeaceae에 속하는 일 년생 수생식물로 잘 익은 열매 속의 종인을 검인-芡仁이라는 생약명으로 이용하며 생식기능과 부인과질환 및 소화기 질환에도 유용한 가시연꽃은 청정, 신성함, 순결 등의 꽃말을 가진 환경부 멸종위기 야생생물 Ⅱ급으로 지정된 귀한 식물이다. 1. 가시연꽃의 생육특성 가시연꽃은 1년생 초본으로 가시가 있고, 뿌리줄기는 짧고 수염뿌리가 많다. 두터운 잎은 잎자루가 길고 수면 위에 떠 있는 잎은 표면에 다수의 가시가 있고 타원형의 콩팥 모양 또는 원형으로 지름이 2m까지 성장하는데 잎 뒷면은 짙은 자색으로 맥이 튀어나왔다. 꽃은 7월에서 10월에 가시 돋친 긴 꽃자루에 자색으로 1개가 핀다. 열매는 10월에서 11월에 열린다. 약재는.. 2023. 7. 13.
건강 일과표 12 경락 흐름에 맞게 [건강 일과표-12경락 흐름에 맞게]건강백세 시대 건강한 생활을 위하여 오장육부 12 경락의 흐름을 알고, 맞춤형 일과표를 만들어 생활할 수 있다면 바람직한 건강생활을 보장할 수 있을 것이다. 12지지-地支에 따른 12시각으로 일과표를 만들어보자. 1. 하루의 시간 분류현대에는 하루를 24시간으로 나누어 생활하고 있으나, 동양에서는 전통적으로 60 갑자의 기본이 되는 12지지를 기본으로 하여 자시, 축시, 인시, 묘시, 진시, 사시, 오시, 미시, 신시, 유시, 술술, 해시의 12시각으로12 시각으로 분류하였다. 이것은 오늘날 동서양에서 공통으로 사용하고 있는 24시간은 2시간 단위로 하여 12 시각으로 나눈 것이다.2. 12시각별 12 경락의 개폐와 일과표 적용  1) 인시-寅時에는 일어나자인시는 오전.. 2023. 7. 12.