생활약초 탐구308 해당화 [매괴화(玫瑰花)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 장미과의 식물로 꽃을 “매괴화(玫瑰花)”라 하여 약용하며, 아름다운 향뿐만 아니라 기(氣)를 소통시키고 울체 된 것을 풀어주며, 혈액 순환을 돕는 등 다양한 약리 효능을 지니고 있어 예로부터 정신 안정과 여성 질환 등에 이용되어 온 해당화에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 해당화(매괴화)의 기원과 특성 해당화(Rosa rugosa var. rugosa Thunb.)는 장미과 장미속(Rosa)에 속하는 낙엽 활엽관목이다.직립하고 높이가 2m에 달하며 줄기는 굵고 단단하며 가지가 뭉쳐나고 잔털과 선모(腺毛) 및 가시가 빽빽이 나 있다. 잎은 홀수 깃꼴겹잎이고 어긋나기를 한다. 작은 잎은 5〜9개인데 타원형이거나 타원형처럼 생긴 거꿀 달걀형으로 길이가 2〜.. 2025. 6. 2. 참깨 [흑지마(黑脂麻)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 예로부터 불로장생의 식품이자 귀한 약재로 여겨져 왔으며, 『신농본초경(神農本草經)』에 상약으로 수록하고 “허로(虛勞)를 보하고, 오장(五臟)을 이롭게 하며, 기력을 더하고, 근골(筋骨)을 튼튼하게 하며, 장명(腸鳴)을 돕는다”라고 기록하고 있는 참깨(흑지마)에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 참깨(흑지마)의 기원과 특성참깨과 식물 참깨(Sesamum indicum L.)의 씨앗이다. 가을에 잘 익은 열매를 수확한 것을 흑지마(黑脂麻)라고 하며 흑호마(黑胡麻)라고도 한다.흑색이 진하고 알이 큰 것이 좋고, 흰색인 것은 약용으로는 부적합하다.볶아서 기름을 짠 것을 “참기름”이라 부른다.일년생 초본식물로 높이는 1m 정도이다. 줄기는 직립하고 사각기둥 모양.. 2025. 5. 31. 정향 [정향(丁香)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 건위(健胃), 온중(溫中), 지사(止瀉)하고 통증을 완화하며 항균 및 살균, 항산화 및 항염증 작용이 있는 정향(丁香)에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 정향(정향)의 기원과 특성도금양과의 늘 푸른 교목 정향나무[Syzygium aromaticum (L.) Merr. et Perry]의 꽃봉오리인 정향(丁香)을 약재 및 향신료로 사용한다.물푸레나무과의 정향나무(Syringa patula var. kamibayashii)는 다른 식물이며, 전통적으로 일부 의학적 용례가 있으나, 현재 보편적으로 통용되는 '정향'과는 다르다.도금양과의 정향나무는 높이가 10m에 달하며 잎은 마주나고 잎자루가 뚜렷하다. 잎몸은 긴 네모꼴의 달걀 모양이거나 긴 네모꼴의 거꿀 .. 2025. 5. 29. 재스민 [말리화(茉莉花)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 향기롭고 진정 작용이 뛰어나 정신안정에 도움을 주며 주로 기의 순환을 돕고 울체 된 것을 풀어주며 정신을 맑게 하고 통증을 완화하는 효능이 있는 재스민(말리화:茉莉花) 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 재스민(말리화)의 기원과 특성물푸레나무과의 늘 푸른 관목 재스민[Jasminum sambac (L.) Ait.]의 꽃을 따서 말린 것이며, 이 꽃에서 채취한 향료명을 가리키기도 한다. 잎은 말리엽(茉莉葉), 뿌리는 말리근(茉莉根)이라 하여 각각 식용 및 약용한다.어린 가지는 원기둥 모양으로 짧고 부드러운 털이 덮여 있거나 털이 거의 없다. 홑잎이 마주나고 넓은 난형이거나 타원형인데 이따금 거꿀 달걀형 이거나 거꿀 달걀형에 가깝다. 잎의 길이가 4.5〜9㎝.. 2025. 5. 27. 찔레꽃 [營實, 薔薇花]의 특성과 성분 약효 및 이용법 더위를 가시게 하고, 위기를 고르게 하며 지혈(止血)하는 효능이 있으며, 꽃은 장미화, 열매는 영실, 잎은 장미엽, 뿌리는 장미근으로 불리며 각각 약용하는 찔레꽃에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 찔레꽃(장미화)의 기원과 특성장미과 장미속(Rosa)에 속하는 관목 찔레꽃(Rosa multiflora Thunb.)의 총칭이다. 야생종의 장미는 주로 북반구의 온대와 한대 지방에 분포한다. 오늘날 장미는 야생종 사이의 잡종이거나 그 개량종으로, 주로 향료용이나 약용으로 재배되어 오다가 중세 이후에 관상용으로 개량하여 재배하게 된 원예종이다. 원예용으로 개발된 품종이 100~150여 종 있다.『의림찬요(醫林簒要)』에 따르면 오늘날 ‘찔레꽃’이라 불리는 다화장.. 2025. 5. 25. 옻나무 [건칠(乾漆)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 어혈을 깨뜨리는 파어(破瘀), 적을 없애는 소적(消積), 벌레를 죽이는 살충(殺蟲) 등의 효능이 있고, 여성의 무월경, 징가(癥瘕), 어혈, 충적(蟲積)을 치료하는 효과가 있는 옻나무(건칠)에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 옻(칠)의 기원과 특성1-1. 옻나무의 기원옻나무[Oxicodendron vernicifluum (Stokes) F. Barkley]는 옻나무과의 낙엽 교목이다. 원산지는 중국에서 히말라야에 걸친 지역이며, 한반도 각처에서 자라거나 재배된다. 보통 수피(樹皮)를 벗겨 말려 두었다가 사용한다.낙엽교목으로서 높이가 20m에 달한다. 나무껍질은 어릴 때는 회백색이며 반들반들하지만 생장하면 진한 회색으로 거칠게 되며 불규칙한 세로로 갈라.. 2025. 5. 23. 엿 [이당(飴餹)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 허(虛) 한 것을 보하고 중초(中焦)를 튼튼하게 하며, 완화(緩和)하고 통증을 멎게 하며 폐를 윤활하게 하여 기침을 멈추게 하는 효능이 있는 엿(이당:飴餹)에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 엿(飴餹)의 기원과 특성엿은 한국의 전통 과자이다. 곡식에 엿기름을 섞어 발효하여 당화 시켜 졸여서 만든다. 원료는 찹쌀, 멥쌀, 보리, 좁쌀, 옥수수, 조, 고구마 녹말 등이다. 고려시대 이전부터 사용된 것으로 추정된다.문헌상에서 가장 오래된 엿에 대한 기록은 고려 시대 이규보의 『동국여지승람(東國輿地勝覽)』이다. 아울러 조선 중기 문신 허균의 시문집 『성소부부고(惺所覆瓿藁)』 중 제 26권(※필사본에 따라서는 제22권에 편집한 것도 있음)인 『도문대작(屠門大嚼.. 2025. 5. 21. 이전 1 2 3 4 ··· 44 다음
