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생활약초 탐구233

낙지 [석거(石渠)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 지방질이 거의 없고 풍부한 무기질과 타우린은 피로회복과 면역력 증진, 콜레스테롤 저하 등의 효과가 높은 낙지에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 낙지의 기원과 특성1-1. 낙지의 기원연체동물류 문어과에 속하는 해산 어류인 낙지[Octopus minor (variabilis) Sakaki]이다.한자로는 석거(石渠), 장어(章魚), 낙제(烙蹄) 등으로 불리며, 영어로는 Octopus minor, Korean common octopus, long arm octopus 등으로 부른다.『자산어보』에는 낙제어(烙蹄魚)라고 기록하고 있는데 이것은 “얽힌(락:絡) 발(제:蹄)를 가진 물고기(어:魚)”라는 뜻으로 민간에서는 같은 발음으로 읽히는 낙제(落第)를 경계하여 .. 2024. 11. 7.
꽃게의 특성과 성분 약효 및 이용법 음기와 수액을 보하며, 열을 식히고, 피를 잘 돌게 하며, 습사를 물리치고, 종기를 삭이며 독을 없앨 뿐만 아니라 경락을 소통시켜 뭉친 어혈을 풀어주고, 옻나무의 독을 해독하며, 근육과 뼈를 잘 붙게 하는 효능이 있는 꽃게에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 꽃게의 기원과 특성1-1. 꽃게의 기원십각목 꽃게과에 속하는 해산 마디발동물 꽃게(Portunus trituberculatus Miers)의 살과 내장이다. 강원도에서는 날개꽃게, 충청도에서는 꽃그이라고 부른다.보통 게와 달리 헤엄을 잘 치기 때문에 서양에서는 “swimming crab”이라고 부른다.한국의 한의약공정서에는 수재 되어 있지 않은 식재료이다.1-2. 꽃게의 형태와 생태적 특성등딱지가 .. 2024. 11. 4.
꽁치의 특성과 성분 약효 및 이용법 빈혈과 면역력 증강에 좋고, 혈액순환에도 좋으며 다이어트에도 유용한 꽁치에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 꽁치의 기원과 특성1-1. 꽁치의 기원꽁치는 꽁치과에 속하는 꽁치(Cololabis saira Brevoort)로서 연근해의 표층에 분포한다. 한국의 한의약 공정서에는 수재 되어 있지 않다.1-2. 꽁치의 형태와 생태적 특성한류성 회유 어종으로 한류와 난류가 교차하는 연근해의 표층에 분포하며 최적 수온은 17.5℃이다. 등 쪽은 청색을 띠고 있으며 배 쪽은 은백색을 띠고 주둥이가 뾰족하다. 몸길이는 25〜40㎝ 정도이다. 몸은 가늘고 길며 턱은 약간 돌출하여 새의 부리 같고 아래턱이 윗턱보다 길다. 작고 살이 통통하게 오른 것이 맛이 좋고 주둥이.. 2024. 10. 31.
굴 [牡蠣, 石花]의 특성과 성분 약효 및 이용법 소금기를 제거하고 잘 말린 껍질을 모려(牡蠣)라 하여 정액과 혈액을 생성해 주는 귀한 약재로 사용하며, 속 살은 석화(石花)라 하여 “바다의 우유”라는 별명처럼 풍부한 영양의 대명사로 불리는 굴에 대하여 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 굴(모려)의 기원과 특성1-1. 굴(모려)의 기원모려과에 속하는 바다의 식용종인 참굴(Ostrea circumpicta Gould)인데 굴조개라고도 한다.껍질은 소금기를 제거하고 잘 말려서 가루 내어 약재로 사용하는데 모려(牡蠣) 또는 석화(石花)라고 하며, 살은 모려육(牡蠣肉)이라 한다.굴의 식용 역사는 매우 오래되었으며 선사시대 조개더미에서 많이 출토되었다. 『신증동국여지승람(新增東國輿地勝覽)』에 강원도를 제외한 전국의 토산물.. 2024. 10. 28.
고등어 [고도어(古刀魚)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 바다의 보리라고 불리는 고등어는 땀이 많이 나고, 스트레스에 민감한 체질에 좋고, 뇌세포의 활성화, 성기능강화, 성인병 예방에 좋고 편두통에도 좋은데 고등어에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 고등어(고도어)의 기원과 특성1-1. 고등어(고도어)의 기원경골어류인(硬骨魚綱 Osteichthyes) 농어목(Perciformes) 고등어과(Scombridae)에 속하는 해산어류 고등어(Pneumatophorus japonicus Houttuyn)나 망치고등어(P. japonica tapeinocephalus Bleeker) 등 2종이 있다. 고도어(古道魚 또는 古刀魚)라고도 불린다. 한국어의 옛말은 “고도리”라고도 불렀으나 “고도리”는 오늘날에는 고등어의 새.. 2024. 10. 23.
거북이 [귀판(龜板)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 신음부족을 보하고 자음, 잠양, 보신, 골증, 만성해수, 유정, 붕루, 요통, 만성 이질, 학질, 치질 등에 이용되는 거북이[귀판(龜板)]에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 거북이(귀판)의 기원과 특성1-1. 거북이(귀판)의 기원파충류의 거북목에 속하는 총칭으로 파충류 중에서 가장 오래전부터 생존해 오던 동물인 거북이(Chinemys reevesii Gray)이다.주로 배딱지 즉 복부(腹部)의 껍질을 약용하는데, 등껍질을 이용하기도 한다.한국의 한의약 공정서에는 『대한민국약전외한약(생약)규격집』에 “귀판(龜板)”으로 수재 되어 있으며, 『일화자제가본초(日華子諸家本草)』, 『신농본초경(神農本草經)』 등 많은 본초서에 수록되어 있고, 한의약 관련 교과서에.. 2024. 10. 21.
갈치 [대어(帶魚)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 허약한 체질을 보하고 자양 강장하며 해독과 지혈하는 효능이 뛰어나고 위를 따뜻하게 보해주는 갈치에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 갈치의 기원과 특성1-1. 갈치의 기원경골어류 농어목 갈치과에 속하는 바다 물고기 갈치(Trichiurus lepturus Forsskal)이다. 띠처럼 생겼다고 하여 대어(帶魚), 채찍처럼 생겼다고 하여 편어(鞭魚) 등으로 불리며, 대류(帶柳), 군대어(裙帶魚), 해도어(海魛魚) 등으로도 불린다.한국의 한의약 공정서에는 수재 되지 않았으며 『본초종신(本草從新)』을 비롯한 중국의 본초서에 다수 수록되어 있다.흔히 낚시로 잡은 것을 “은갈치”라 하고, 그물로 잡은 것을 “먹갈치”라고 부르는데, 성질이 급한 갈치는 그물에 걸리.. 2024. 10. 19.

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