#1-22. 골담초-骨膽草의 특성과 가공 이용법
신경통, 관절염, 요통, 통풍, 대하에 좋은 어머니들의 약초 골담초 골담초의 생육특성과 성분, 약효, 성미 귀경, 사용법과 주의사항을 알아본다. 골담초는 대한약전외한약(생약)규격집에 골담초근(骨膽草根)으로 수록되어 있으며 소염, 진통, 활혈, 통맥 하는 효능으로 통풍, 신경통, 관절염, 해수, 대하, 고혈압, 타박상 등에 이용하고, 습진에 외용약으로 사용할 수 있는 귀한 약재다. 1. 골담초의 생육특성 콩과에 속하는 낙엽성 관목으로 키는 1.5∼2m 정도 자라며 줄기에는 긴 가시가 많이 나 있고, 가지는 위쪽을 향하며 사방으로 퍼진다. 잎은 넓은 타원형으로 어긋나고 1회 깃꼴겹잎이며, 4장의 작은 잎으로 이루어진다. 작은 잎은 거꿀 달걀형으로 끝이 패어있으며 가장자리는 밋밋하다. 꽃은 4~5월에 총상꽃차..
2023. 8. 17.
#1-20. <부록> 함께 쓰면 안되는 식재와 약재 목록
1. 개요 지난회(1-19)에서 제시한 것처럼 우리가 일반적으로 많이 사용하는 식재와 약재들 중에서 함께 사용하면 안되는 재료들을 정리한다. 이용 편의를 위하여 '가나다' 순으로 정리한다. 2. 함께 쓰면 안되는 식약재 목록 • 감(柿) - 게 • 감초(甘草)-배추(菘菜:감초를 먹고 배추를 먹으면 병이 낫지 않는다), 해조(海藻;다시마, 김, 미역 등), 돼지고기, 보골지, 감수(독성이 강해짐) • 개고기 - 오리, 살구씨, 잉어, 마늘, 들깨(시력감퇴), 우장(소내장), 선어, 능각, 닭고기 • 건순(마른 대나무순) - 사탕, 철갑상어(심어), 양의 염통과 간 • 건칠(乾漆) - 기름(脂油)을 꺼린다. • 검정콩 - 피마자씨, 후박, 인삼, 더덕 • 게 - 감, 꿀, 대추 • 겨자가루 - 붕어, 토끼고..
2023. 8. 14.