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생활약초 탐구235

수박-西瓜 제대로 이용하기 열을 내리고 더위를 가시며 번조와 갈증을 제거하고 이뇨(利尿) 작용을 하는 수박에 대하여 그 기원과 특성, 성미, 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 수박의 기원과 특성1-1. 수박의 기원수박(西瓜)은 박과에 속하는 1년생 덩굴성 초본식물 수박[Citrullus lanatus (Thunb.) Matsum. & Nakai]의 열매이다.수박의 원산지는 남아프리카 중앙부 칼라하리(Kalahari) 사막과 주변의 사바나지대로 추정되고 있으며 박과에 속하는 1년생 호온성 식물이다. 수박의 재배는 이미 기원전으로 거슬러 올라가 이집트의 파피루스 문헌에도 등장하며 클레오파트라가 수박을 즐겼다는 보고가 있을 정도다. 실제 현대에도 이집트의 수박은 당도가 높고 맛이 좋기로 유명하다.20.. 2024. 4. 1.
석류-石榴 제대로 이용하기 수렴(收斂), 지사(止瀉)하고 식물성 에스트로겐과 항산화 물질이 풍부하여 암과 심혈관질환, 갱년기 증후군을 예방하는 효과가 있어 많은 관심을 받고 있는 석류에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 석류의 기원과 특성1-1. 석류의 기원석류(石榴)는 쌍떡잎식물 도금양목 석류나무과의 낙엽소교목 석류나무(Punica granatum L.)의 잘 익은 열매를 말한다. 학명 중 속명인 Punica는 라틴어로 북아프리카의 고대 도시 Carthage를 의미하며 종명인 granatum은 알갱이를 뜻한다.석류의 원산지는 이란에서 인도의 북부, 히말라야를 연결하는 중앙아시아 지역으로 보고 있으나, 넓은 기후대와 다양한 토양 조건에 높은 적응성을 갖고 있어서 지.. 2024. 3. 30.
살구(杏仁)의 특성과 성분 약효 및 이용법 구육(狗肉)에 체한 것을 내리는 효과가 있어 살구(殺狗)라는 이름이 붙었다는 살구는 영양적 가치가 풍부하고 행인은 진해, 거담제로 한방에서 긴요하게 약재로 쓰인다. 살구에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 살구의 기원과 특성1-1. 살구의 기원살구(殺狗)는 쌍떡잎식물 장미목 장미과 앵두나무아과(Drupaceae), 벚나무 속(Prunus)에 속하는 낙엽관목 살구나무(Prunus armeniaca L. var. ansu Max.)의 열매를 말하며 과육과 딱딱한 핵을 제거한 종인(種仁)을 행인(杏仁)이라 하여 약용하는데, 『대한민국약전』에는 행인(杏仁)의 기원으로 “살구나무”, “개살구나무(P. mandshurica var. glabra Na.. 2024. 3. 28.
복분자딸기-覆盆子 성분 약효 및 이용법 복분자딸기를 따 먹은 할아버지가 신기능이 강해져서 오줌발이 강해져 요강을 엎어버렸다는 고사에서 붙여진 복분자에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 복분자의 기원과 특성1-1. 복분자의 기원복분자는 쌍떡잎식물 장미목 장미과에 속하는 낙엽관목 복분자딸기(Rubus coreanus Miq.)의 채 익지 않은 열매를 말하며 『대한민국약전』에 수재 되어 있다. 중국에서는 『중화인민공화국약전』에 화동복분자(R. chingii Hu.)를 수재하고 있다. 민간에서는 산딸기(R. crataegifolius Bunge.), 장딸기(R. hirsutus), 긴잎산딸기(R. c. var. subcuneatus), 섬산딸기(R. takesimensis) 등도 함께.. 2024. 3. 26.
산사-山楂 제대로 이용하기 고기 먹고 체한 데, 또는 이를 예방하고자 할 때 요긴하게 사용하는 것이 산사다. 오늘은 산사에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 산사의 기원과 특성1-1. 산사의 기원산사(山楂)는 장미과의 낙엽성 큰키나무(교목:喬木) 산사나무[Crataegus pinnatifida Bunge]의 성숙한 과실을 건조한 것이다. 『대한민국약전』에 수재 되어 있으며, 아가위나무, 아그배나무, 찔구나무, 질구나무, 돌배나무, 애광나무 등의 이명(異名)이 있다.중국에서는 이 산사나무와 소엽산사(小葉山楂)라고 하는 야산사(野山楂 : C. cuneata Sieb. et Zucc.)의 열매를 함께 사용한다. 유사종으로 넓은잎산사(C. pinnatifida var. m.. 2024. 3. 24.
사과-苹果 제대로 이용하기 한반도의 사과 재배 기록은 『계림유사』에서 찾을 수 있다. 진액을 생성하고 폐를 윤택하게 하며 번조(煩燥)와 서기(暑氣)를 제거하고 식욕을 도우며 술기운을 푸는 사과에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 사과의 기원과 특성1-1. 사과의 기원사과는 장미과의 다년생 낙엽성 교목 사과나무(Malus pumila Miller)의 잘 익은 열매[평과(苹果)]다. 임금(林檎)은 장미과의 다년생 낙엽성 소교목으로 능금나무(Malus asiatica Miller)의 열매를 말한다. 유럽과 아시아, 북아메리카의 3 대륙에 걸쳐 25종 이상이 분포하고 있으나 현재 재배되고 있는 사과의 기본종은 유럽 동남부 및 아시아 서부에 분포된 원생종 중에서 개량된 종이.. 2024. 3. 22.
복숭아-桃仁 제대로 이용하기 한반도에서 복숭아의 재배는 고조선 시대 이전으로 거슬러 올라간다. 진액을 생성하고 어혈을 풀며 장을 윤활하게 하는 효능이 있는 복숭아에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 복숭아의 기원과 특성1-1. 복숭아의 기원복숭아는 장미과의 낙엽성 소교목 복사나무[Prunus perisca (L.) batsch]의 잘 익은 열매를 도자(桃子)라 하여 주로 식용하며, 과육과 딱딱한 핵(核)의 껍질을 벗겨낸 속의 종자를 햇볕에 말린 것은 도인(桃仁)이라 하여 약용한다.소교목으로 높이는 8m에 달하며, 가지는 녹색이거나 절반이 적갈색이고 털이 없으며 겨울눈에 부드러운 털이 있다. 잎은 어긋나는데 짧은 가지에서는 뭉쳐난다. 잎몸은 타원형의 피침형이거나 거 꿀.. 2024. 3. 20.

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