#1-27. 구절초의 특성과 사용법

집 근처의 들이나 산에 쉽게 뿌리내리며 오늘날에는 관상용으로 재배도 하는 구절초. 잎과 줄기, 꽃 등 전초를 사용하고, 특히 부인병 치료에 요긴하게 사용하던 구절초의 생육특성과 채취 및 재배, 성분, 약효, 성미 귀경, 사용법과 주의사항을 알아본다.

1. 구절초의 생육특성

다년생 초본으로 전국의 산야에 분포한다. 식물체는 30∼50㎝ 정도 자라고 뿌리줄기(근경根莖)가 옆으로 벋어 다시 뿌리를 내리고 번식한다. 잎은 어긋나고 넓은 달걀형으로 깃꼴로 갈라졌으며, 둔한 톱니가 있다. 꽃은 9∼10월에 흰색, 또는 담자홍색으로 피며 열매는 10∼11월에 맺는다. '대한약전외한약(생약)규격집'에 수록되어 있으며 산구절초도 함께 쓸 수 있는 기원식물로 수록되었다.

구절초-꽃과 전초

2. 구절초의 채취 및 가공 기술

2-1. 구절초의 채취 및 재배

현재 농촌진흥청이나 시험연구기관에서 육성하여 보급하고 있는 품종은 없다. 자연산을 채취하여 주로 꺾꽂이 방법으로 번식을 한다. 구절초(九節草)라는 이름은 구월에 채취하는 것이 약효가 우수하다는 의미에서 붙여진 이름이다. 따라서 개화 직전에 채취하여 말려두고 사용하면 좋다.

2-2. 구절초의 가공

이물질을 제거하고 단으로 묶어 열풍건조기에 넣고 초기 상부의 개폐기를 완전히 열어놓고, 2~3시간 정도 60∼70℃정도에서 말려 50∼60% 정도 건조한 다음 상부의 개폐기를 1/3 정도로 닫은 다음 40℃ 정도로 온도를 낮춰 완전하게 말리면 향과 색이 변하지 않고 좋은 품질의 약재를 얻을 수 있다. 중요한 핵심은 초기에 많이 나오는 습기를 최대한 빨리 빼내는 것이다. 초기습도를 빨리 빼내지 못하면 색깔이 갈변하여 품질 저하가 일어난다.

3. 구절초의 성분, 약효 및 사용법

3-1. 구절초의 성분

Linarin, caffeic acid, 3,5-dicaffeoyl quinic acid, 4,5-O-dicaffeoyl quinic acid 등이 함유되어있다.

3-2. 사용부위와 약효

식물체 전초를 구절초라 하여 약용한다.

4. 구절초의 성미, 귀경, 효능효과 주치-主治

4-1. 성품과 맛-성미

성품은 따뜻하고 맛은 쓰다.

4-2. 작용 부위-귀경

심(心), 비(脾), 위(胃) 경락에 작용한다.

4-3. 효능과 주치

소화기능을 담당하는 중초(中焦)를 따뜻하게 하는 온중(溫中), 여성의 생리를 조화롭게 하는 조경(調經), 음식물을 잘 삭히는 소화(消化) 등의 효능이 있으며, 월경불순, 자궁냉증, 불임증, 위냉(胃冷), 소화불량 등을 치료하는 데 응용한다.

5. 구절초의 약용법과 주의사항 및 응용

5-1. 약용법과 용량

말린 것으로 하루에 30∼60g을 사용하는데 보통 전초 50g에 물 1,500mL를 붓고 끓기 시작하면 약한 불로 줄여서 200∼300mL로 달인 액을 두 번에 나누어 복용한다.

5-2. 사용상의 주의사항

사용상 특별한 주의사항은 없다.

5-3. 응용

민간요법으로 가을에 꽃이 피기 전에 채취하여 햇볕에 건조한 후 환약이나 엿을 고아서 장기간 복용하면 생리가 정상적으로 유지되고 임신하게 된다. 특히 오랫동안 냉방기를 사용하는 근무조건에서 근무하거나, 차가운 곳에서 생활하여 몸이 냉해져서 착상이 되지 않는 착상장애 불임에 효과적이다. 옛날에는 딸이 시집을 갈 때 반드시 가지고 갔던 품목이기도 해서 ‘어머니의 사랑’이라는 꽃말의 유래가 나온듯하다.

5-4. 구절초 꽃차

● 효능 및 꽃의 이용

들국화의 대표적인 꽃인 구절초는 음력 5월 5일(단오) 즈음에 줄기 마디가 다섯 마디로 자라고 음력 9월 9일(중양절)에 줄기 마디가 아홉 마디 정도가 된다. 중양절에 채취한 것이 가장 약효가 좋다 하여 그 이름을 구절초라고 했다. 한방 및 민간에서는 선모초라 하여 건위, 신경통, 정혈, 식욕촉진, 중풍, 강장, 부인병, 보온 등에 다른 약재와 같이 처방하여 쓰며 예로부터 부인병과 보온에 구절초를 달여서 먹기도 했다. 꽃을 말려서 술에 적당히 넣고 약 1개월이 지난 후에 먹으면 은은한 국향과 더불어 강장제, 식욕촉진제가 된다. 구절초꽃차는 차향이 좋으며 구수한 맛이 난다. 차색은 약한 노란색이지만 투명함에 가깝다. 뜨거운 물을 부어도 색이 변하지 않아 열에 안정적이다.

● 채취 방법

봉오리에서 바로 핀 꽃을 선택한다.

● 꽃차 만드는 방법

① 꽃을 따서 깨끗이 씻어 그늘에서 말린다.

② 밀폐용기에 넣어 냉장 보관한다.

③ 꽃 3∼5송이 정도를 찻잔에 넣고 뜨거운 물을 부어 마신다.

● 차로 마신 후 꽃 이용법

차로 마신 후 남은 꽃잎은 포푸리로 만들어 사용하면 좋다.

6. 마무리

중초를 따뜻하게 보하여 소화작용을 돕고, 생리불순, 생리통 등 각종 부인병에 탁월한 효과가 있는 구절초는 특히 꽃이 아름다워 정원 화단 한쪽에 무더기로 심어 관상용으로도 심어도 좋겠다.