호박 남과(南瓜)1 호박 [남과(南瓜)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 생호박으로도 늙은 호박으로도, 그리고 열매, 씨앗, 줄기, 잎, 뿌리까지 식물체 전체가 약이 되는 호박은 ‘좋은 것은 가까이 있다.’는 격언을 증명하는 든든한 생활약초다. 호박의 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 호박의 기원과 특성1-1. 호박의 기원박과에 속하는 1년생 덩굴성 식물 호박(Cucurbita moschata Duchesne)이며 중앙아메리카 또는 멕시코 남부의 열대 아메리카가 원산이다.인류가 호박을 이용한 시기는 약 9천 년 전으로 추정되며 원산지인 멕시코 고대문화를 지탱하여 온 중요한 작물로 유적지 근처에서 발견된다. 호박의 재배도 기원전 5,000년경부터 시작한 것으로 추정되어 매우 오랜 재배역사를 지니고 있다.1492년 콜럼버스의 아메리카 대륙.. 2024. 8. 22. 이전 1 다음
