전복 [석결명(石決明)]의 특성과 성분 약효 및 이용법
평간잠양(平肝潛陽), 해열명목(解熱明目), 통림(通淋), 지혈(止血), 최유(催乳), 골증조열(骨蒸潮熱), 색맹(色盲) 등에 효능이 있는 전복(석결명)에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 전복[석결명(石決明)]의 기원과 특성1-1. 전복[석결명(石決明)]의 기원 전복(Haliotis gigantea L.)은 전복과(Haliotidae), 전복속(Haliotis)에 속하는 연체동물의 총칭이다. 대표 종은 귀조개(H. gigantea L.)이다. 전복은 무늬가 깊고 검은색이 나는 것이 좋다.생식선을 보고 암수를 구별할 수 있는데 암컷은 생식선이 노란색으로서 맛이 좀 더 좋고, 수컷은 초록색이다. 늦봄부터 초여름까지의 전복이 가장 맛이 좋다. 포어(鮑魚), ..
2025. 3. 3.
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