율무1 #1-108. 율무(薏苡仁)의 특성과 율무 제대로 먹기 건강식품으로 생약재로 피부미용 재료로 용도가 다양한 율무는 숨은 보배다. 기미, 주근깨와 관절염에도 좋은 율무에 대하여 그 특성과 품종, 효능효과, 알맞은 음식배합을 알아본다. 1. 율무의 특성 율무(薏苡仁 : Coix lachryma-jobi var mayuen (Roman) Stapf.)는 벼과(禾本科)에 속하는 한해살이 식물로 잘 익은 종자를 이용하며 동남아시아 원산이다. 한국에서는 경기도 연천을 중심으로 전국 생산량의 70%가 생산되며, 연천에는 농촌진흥청 산하 특화작목시험장의 하나로 1993 “율무시험장”을 개소하기도 하였다. 율무 새싹의 생산, 효능 간편식 조리법이나 율무의 재배기술에 대한 자세한 내용은 농촌진흥청 농사로 사이트를 참고하면 된다. "농촌진흥청 농사로 농업기술포털" 작목정보 "율.. 2024. 1. 28. 이전 1 다음
