본문 바로가기

우슬3

#1-82. (3) 쇠무릎(牛膝)의 응용과 술 담그기 및 음용법 쇠무릎은 뿌리를 약용과 식용하는 약재이자 식품으로서 예로부터 관절통증을 다스리고 이뇨작용과 부인병에 효과가 뛰어나 민간약재로도 많은 사랑을 받아온 생활약초이다. 쇠무릎의 응용 방법과 술 담그는 방법 그리고 그 음용법 및 주의사항에 대해서 알아본다. 1. 쇠무릎의 응용 이 약재에 간(肝)과 신(腎)을 보하는 기능이 있는 두충(杜冲), 상기생(桑寄生), 금모구척(金毛狗脊), 모과(木瓜) 등의 약재를 배합하여 허리와 대퇴부의 시리고 아픈 증상, 발과 무릎이 연약해지고 무력해지는 증상 등을 치료하는 데 응용한다. 보통 이들 약재를 같은 양으로 하여 물을 붓고 달여서 먹기도 하지만, 식혜를 만들어 먹기도 한다. 식혜를 만들 때는 쇠무릎 뿌리 말린 전형약재를 그대로 사용하기도 하지만 뇌두를 제거한 뿌리를 말려 두었.. 2023. 11. 27.
#1-81. (2) 쇠무릎(牛膝)의 성분약효, 성미귀경, 이용법과 주의사항 쇠무릎은 뿌리를 약용과 식용하는 약재이자 식품이다. 관절통증을 다스리고 이뇨작용과 부인병에 효과가 뛰어나 예로부터 민간약으로도 애용하던 약이자 건강식품이다. 쇠무릎의 성분약효, 성미귀경, 이용법과 주의사항을 알아본다. 3. 쇠무릎의 성분, 약효 및 사용법 3-1. 쇠무릎(牛膝)의 성분 쇠무릎의 뿌리에는 트리터피노이드 사포닌(triterpenoid saponin), 엑다이스테론(ecdysterone), 이노코스테론(inokostrone), 베타시토스테롤(β-sitosterol), 감마-아미노부티릭산(γ-amino butyric acid), 숙신산(succinic acid), 베타인(betain), 미시스틱산(mysistic acid), 팔미틱산(palmitic acid), 올레익산(oleic acid), .. 2023. 11. 24.
#1-80. (1)쇠무릎(牛膝)의 생육특성과 재배기술 쇠무릎은 뿌리를 약용과 식용하는 약재이자 식품이다. 관절통증을 다스리고 이뇨작용과 부인병에 효과가 뛰어나 예로부터 민간약으로도 애용하던 약이자 건강식품이다. 쇠무릎의 생육 특성과 재배기술, 채취 및 가공법에 대해서 알아본다. 1. 쇠무릎의 생육 특성 쇠무릎은 비름과(Amaranthaceae)의 여러해살이 풀로 대한민국약전에 『우슬』로 수록되어 있다. 원줄기는 키가 50∼150㎝, 굵기는 7㎜ 정도이며 네모지고 곧추서며 가지가 많이 갈라지는데 마디 부위가 특별히 굵어서 소의 무릎처럼 생겨서 쇠무릎이라는 이름이 붙여졌다. 줄기는 붉은빛을 띠는 녹색이며 부드러운 백색의 잔털이 있다. 마디에는 잎이 마주나고 잎 겨드랑이에서 가지가 발생한다. 잎은 타원형 또는 거꿀달걀형이며 표면은 녹색이고 뒷면은 담녹색이며 줄기.. 2023. 11. 22.

티스토리툴바