완두의 효능효과1 완두(豌豆)의 특성과 성분 약효 및 이용법 초록색에 예쁜 모양, 식이섬유가 풍부한 콩 중의 왕으로 사랑받는 완두(豌豆)의 쓰임새는 매우 다양하다. 완두에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 알맞은 음식 배합, 주의사항 등을 알아본다.1. 완두의 기원과 특성완두(Pisum sativum L.)는 콩과(Leguminosae)에 속하는 1년생 또는 2년생 덩굴성 초본식물의 종자를 말한다. 원산지는 지중해 연안으로 고대부터 재배되었으며 멘델이 유전실험 재료로 이용한 것으로 유명하다. 줄기는 유연하고 길이가 185㎝ 정도로 길다. 잎은 겹잎이며 잎 Emxdms 덩굴손으로 되어 지주를 감아 올라가면서 자란다. 잎 겨드랑이에서 꽃대가 나와 1∼2개씩의 나비모양의 꽃이 늦은 봄에 핀다. 꽃색은 백색, 적색, 자주색 등이며 꼬투리에는 1∼1.. 2024. 2. 23. 이전 1 다음
