소라의 조리사례1 소라 [해라(海螺)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 간(肝)과 신의 정수(精髓)를 보하며 진액을 만들고 윤택하게 하며 가래를 삭이고 적체된 것을 풀어주며 간기를 진정시키고 풍을 가라앉히며 눈을 건강하게 하는 등의 효능이 있는 소라에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 소라의 기원과 특성1-1. 소라의 기원소라(Batillus cornutus Lighifoot)는 소라과의 연체동물로서 영어 명칭은 horned turban snail이다.일부 지역에서는 “구쟁이”, “꾸적살고동” 등으로도 불린다.껍데기의 높이는 10㎝, 지름은 8㎝ 정도이며 두껍고 견고하다. 검은 갈색 또는 어두운 청색이고 안쪽은 희고 광택이 난다. 나사탑은 높고 6층인데 껍데기에 뿔 같은 돌기가 있다. 우리나라 전 연해에 분포하며 조간대 아.. 2025. 2. 17. 이전 1 다음
