무의 성미와 귀경1 무[ 내복자(萊菔子) ]의 특성과 성분 약효 이용법 체한 것을 내리고 열담을 제거하며 소화작용이 뛰어나고 특히 폐열을 내리고 기침멎이와 가래제거의 효능이 뛰어난 식품이자 약재인 무에 대하여 그 기원과 특성, 성미·귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 무의 기원과 특성1-1. 무의 기원십자화과(Cruciferae)에 속하는 무(Raphanus sativus L.)는 1년생 또는 2년생 초본식물로 한국의 각처에서 밭에 재배하고 있다. 주로 뿌리를 식품으로 이용하기 위하여 재배하며 종자를 약용한다. 무의 속명인 Raphanus는 그리스어인 빠르다(Ra)와 자라다(Phainomai)의 합성어로 무의 뿌리가 매우 빠르게 생장한다는 의미이며 sativus는 재배되고 있다는 의미이다. 뿌리는 비대하고 아랫부분의 잎은 긴 타원형에 깃모양.. 2024. 6. 17. 이전 1 다음
