당귀의 기원과 생산 기술
참당귀 또는 토당귀라고 불리며 decurcin 함량이 풍부하여 항노화, 항산화, 항암 효과가 뛰어난 것으로 알려진 당귀에 대하여 그 기원과 생육 특성과 채취 및 재배, 성분, 약효, 성미 귀경, 사용법과 주의사항을 알아본다.1. 당귀의 기원과 생육 특성1-1. 당귀의 기원산형과 식물인 당귀의 뿌리를 건조한 것이다.부귀(富歸), 건귀(乾歸), 왜당귀(倭當歸), 화당귀(和當歸), 동당귀(東當歸), 숭엄초, 조선당귀, 당구 등으로도 불린다. 한국에는 전통적으로 참당귀(또는 토당귀)를 많이 재배하고 있으나 중국과 일본에서는 각각 중국당귀와 일당귀를 재배하고 있는데, 참당귀(Angelica gigas Nakai)에는 데커신(Decurcin) 성분이 많아서 항산화, 항노화, 항암 효과가 높은 것으로 알려져 있으나 ..
2025. 1. 14.
