구채1 #1-60. 부추(韭子)의 특성과 성분 약효 이용법 부추는 종자와 전초를 모두 약용과 식용하는 약재이자 식품이다. 강장, 강정하는 효과가 뛰어나 예로부터 간과 신장을 보하기 위해 애용하던 건강식품이다. 부추의 생육 특성과 성분약효, 성미귀경, 이용법과 주의사항을 알아본다. 1. 부추의 생육 특성 부추[Allium tuberosum Rottler ex Spreng.]는 백합과(Liliaceae)의 다년생의 초본식물로서 흔히 재배를 하며 비늘줄기는 밑부분에 짧은 근경이 달리고 겉은 흑황색이 도는 섬유로 덮인다. 잎은 실모양으로 연약하고 꽃은 7∼8월에 30∼40㎝의 편평한 꽃줄기가 잎 사이에서 나와 그 끝에 큰 산형화서가 달린다. 총포(總苞)는 얇고 꽃은 흰색으로 지름이 6∼7㎜정도인데 꽃자루가 길고 화피가 수평으로 퍼진다. 화피 열편은 6개인데 장타원상 피.. 2023. 10. 11. 이전 1 다음
