구름버섯(운지)의 조리사례1 구름버섯 [운지(雲芝)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 각종 주요 암과 간질환, 폐질환을 치료하고 면역력 증강 및 혈액순환과 혈전용해 효과가 좋은 구름버섯(운지)의 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 구름버섯(운지:雲芝)의 기원과 특성1-1. 구름버섯(운지(雲芝)의 기원민주름버섯 목(Order) 구멍장이버섯과(Family)에 속하는 구름버섯[Coriolus versicolor (L. : Fr.) Quel.]의 자실체로서, 생약명은 운지(雲芝)라고 하며 중국명도 운지(雲芝)다. 한국의 한의약 공정서에는 수재 되지 않았으며 『중약본초도감(中藥本草圖鑑)』에 수록되었다.1-2. 구름버섯(운지:雲芝)의 형태 및 생리·생태적 특성 자실체는 가죽질로 측생(側生)하며 대는 없고 뒤집어진 기와모양으로 겹쳐서 난다. 갓은 얇으며 반원형 .. 2024. 9. 13. 이전 1 다음
