죽순1 죽순[죽순(竹筍)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 폐열을 내리고 가래를 삭이며, 번열로 가슴이 답답하고 갈증이 나는 것을 없애주며, 대소변을 잘 보게 해 주며 두드러기나 발진을 없애주는 효능이 있어 식재나 약재로 요긴하게 사용하는 죽순의 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다. 1. 죽순(竹筍)의 기원과 특성1-1. 죽순(竹筍)의 기원벼과에 속하는 왕대[Phyllostachys reticulata (Rupr.) K. Koch]의 새로 나오는 순을 이용한다. 다수의 문헌에 인용된 학명 Phyllostachys bambusoides Siebold & Zucc. 는 국생종에서는 이명(異名)이라고 하였다.대나무나 조릿대의 잎은 죽엽(竹葉), 대나무의 외피를 제거한 중간층의 껍질을 긁은 것은 죽여(竹茹), 열매는 죽실(竹實)이라고 .. 2024. 8. 6. 이전 1 다음
