유채의 주요 성분과 영양1 유채 [ 운대(蕓薹), 운대자(蕓薹子)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 허리와 다리가 결리고 아픈 증상, 출산 후 혈체(血滯)가 되거나 복통이 있을 때, 개화기에는 관광식물로, 종자는 기름을 짜서 식용으로도 애용하는 유채에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 유채(蕓薹,蕓薹子)의 기원과 특성1-1. 유채(蕓薹,蕓薹子)의 기원십자화과에 속하는 1~2년생 초본 식물 유채(Brasica napus L.)의 어린 줄기와 잎을 말하며, 종자는 운대자(蕓薹子)라 하여 약용 또는 식용(기름)한다. ‘평지’라는 이름으로도 불린다.유채의 학명을 문헌에 따라서 각기 “B. campestris L. ssp. napus Hook. fil. et Anders var. pekinensis Makino” 또는 “B. campestris L. ssp. .. 2024. 8. 4. 이전 1 다음
