우슬주 음용방법과 주의사항1 #1-82. (3) 쇠무릎(牛膝)의 응용과 술 담그기 및 음용법 쇠무릎은 뿌리를 약용과 식용하는 약재이자 식품으로서 예로부터 관절통증을 다스리고 이뇨작용과 부인병에 효과가 뛰어나 민간약재로도 많은 사랑을 받아온 생활약초이다. 쇠무릎의 응용 방법과 술 담그는 방법 그리고 그 음용법 및 주의사항에 대해서 알아본다. 1. 쇠무릎의 응용 이 약재에 간(肝)과 신(腎)을 보하는 기능이 있는 두충(杜冲), 상기생(桑寄生), 금모구척(金毛狗脊), 모과(木瓜) 등의 약재를 배합하여 허리와 대퇴부의 시리고 아픈 증상, 발과 무릎이 연약해지고 무력해지는 증상 등을 치료하는 데 응용한다. 보통 이들 약재를 같은 양으로 하여 물을 붓고 달여서 먹기도 하지만, 식혜를 만들어 먹기도 한다. 식혜를 만들 때는 쇠무릎 뿌리 말린 전형약재를 그대로 사용하기도 하지만 뇌두를 제거한 뿌리를 말려 두었.. 2023. 11. 27. 이전 1 다음
