양배추의 주요성분과 영양1 양배추 [감람(甘藍)]의 특성과 성분 약효 및 이용법 양배추는 비위를 튼튼하게 하고 위장을 편안하게 하며 통증을 완화하고, 신장을 보하여 뼈를 튼튼하게 하는 효능이 있다. 오장을 이롭게 하고 육부를 순조롭게 하는 효능이 있는 양배추의 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의사항 등에 대해서 알아본다.1. 양배추의 기원과 특성1-1. 양배추(cabbage)의 기원쌍떡잎식물 양귀비목 십자화과의 두해살이 풀 양배추[Brassica oleracea L. var. capitata L.]이다. 양배추는 원래 유럽의 서북부 해안 및 지중해 연안의 야생종을 재배하면서 점차 현재와 같은 결구형으로 개량한 것이다. 한방에서는 감람(甘藍), 규화백채(葵花白菜), 포심채(包心菜), 권심채(券心菜), 포채(包菜), 원백채(圓白菜)라 하여 약용하였다.한국의 한의약 공정서에는 수재.. 2024. 7. 21. 이전 1 다음
