복숭아1 복숭아-桃仁 제대로 이용하기 한반도에서 복숭아의 재배는 고조선 시대 이전으로 거슬러 올라간다. 진액을 생성하고 어혈을 풀며 장을 윤활하게 하는 효능이 있는 복숭아에 대하여 그 기원과 특성, 성미 귀경, 성분 및 효능효과, 음식 배합, 주의 사항 등을 알아본다.1. 복숭아의 기원과 특성1-1. 복숭아의 기원복숭아는 장미과의 낙엽성 소교목 복사나무[Prunus perisca (L.) batsch]의 잘 익은 열매를 도자(桃子)라 하여 주로 식용하며, 과육과 딱딱한 핵(核)의 껍질을 벗겨낸 속의 종자를 햇볕에 말린 것은 도인(桃仁)이라 하여 약용한다.소교목으로 높이는 8m에 달하며, 가지는 녹색이거나 절반이 적갈색이고 털이 없으며 겨울눈에 부드러운 털이 있다. 잎은 어긋나는데 짧은 가지에서는 뭉쳐난다. 잎몸은 타원형의 피침형이거나 거 꿀.. 2024. 3. 20. 이전 1 다음
