꽁치를 먹을 때 주의사항1 꽁치의 특성과 성분 약효 및 이용법 빈혈과 면역력 증강에 좋고, 혈액순환에도 좋으며 다이어트에도 유용한 꽁치에 대하여 그 기원과 특성, 성분 약효 및 이용법과 주의 사항 등에 대해서 알아본다.1. 꽁치의 기원과 특성1-1. 꽁치의 기원꽁치는 꽁치과에 속하는 꽁치(Cololabis saira Brevoort)로서 연근해의 표층에 분포한다. 한국의 한의약 공정서에는 수재 되어 있지 않다.1-2. 꽁치의 형태와 생태적 특성한류성 회유 어종으로 한류와 난류가 교차하는 연근해의 표층에 분포하며 최적 수온은 17.5℃이다. 등 쪽은 청색을 띠고 있으며 배 쪽은 은백색을 띠고 주둥이가 뾰족하다. 몸길이는 25〜40㎝ 정도이다. 몸은 가늘고 길며 턱은 약간 돌출하여 새의 부리 같고 아래턱이 윗턱보다 길다. 작고 살이 통통하게 오른 것이 맛이 좋고 주둥이.. 2024. 10. 31. 이전 1 다음
