가시연꽃 채취와 가공이용법1 #1-1. 가시연꽃, 생육특성과 가공이용법 [가시연꽃, 생육특성과 가공이용법]수련과-睡蓮料-Nymphaeaceae에 속하는 일 년생 수생식물로 잘 익은 열매 속의 종인을 검인-芡仁이라는 생약명으로 이용하며 생식기능과 부인과질환 및 소화기 질환에도 유용한 가시연꽃은 청정, 신성함, 순결 등의 꽃말을 가진 환경부 멸종위기 야생생물 Ⅱ급으로 지정된 귀한 식물이다. 1. 가시연꽃의 생육특성 가시연꽃은 1년생 초본으로 가시가 있고, 뿌리줄기는 짧고 수염뿌리가 많다. 두터운 잎은 잎자루가 길고 수면 위에 떠 있는 잎은 표면에 다수의 가시가 있고 타원형의 콩팥 모양 또는 원형으로 지름이 2m까지 성장하는데 잎 뒷면은 짙은 자색으로 맥이 튀어나왔다. 꽃은 7월에서 10월에 가시 돋친 긴 꽃자루에 자색으로 1개가 핀다. 열매는 10월에서 11월에 열린다. 약재는.. 2023. 7. 13. 이전 1 다음
